投稿日: 2008年11月16日

ダイエーの第１回アメリカ食品流通機構研修団（６）　　

８月１１日（水）

午前９時、JCペニー（JCPenney）のディストリビューションセンターを訪問した。
ここで働く従業員は１４００名でJCペニーのチェーンの中では最も規模の大きいディストリビュ
ーションセンターである。当時、ダイエーと何らかの提携話が進められている模様でわれわれは
大歓迎を受けた。

シアーズ、ウォルマートと同じく全米に展開するGMS（ジェネラルマーチャンダイズストアー）
のチェーンストアである。１０万人以上のアソシエーツと呼ばれる共同経営者からもうかがえるよ
うに人間を大切にする。この会社が実施している従業員対策は行きとどいていると評判である。特
に厚生関係の設備が完備している。まず案内されたのは従業員食堂であった。さすがに胸をはって
見せるだけの厨房設備と衛生基準の高さがあった。これを見れば後は見学者の想像にまかせると言
わんばかりで、その後われわれはセミナー会場に通された。

ここと同じような従業員１７００人規模のディストリビューションセンターが７ヶ所、小型のもの
が１０ヶ所あるとのこと。従業員の男女比率は、女子が６０％、男子が４０％で、オフィスワーカー
７００名、配送現場の労働者、７００名、管理職３００名。

労働条件

配送現場　　午前７時～午後３時　（昼食３０分、ティーブレーク、午前、午後１５分ずつ）

オフィス　　午前８時～午後４時　（昼食３０分、ティーブレーク、午前、午後１５分ずつ）　

いずれもワンシフト勤務。最盛期には５０人ほどのパートタイマーを雇用するが、簡単なフィルム
をテレビでみせて教育をし現場に入れ、あとはOJT（On the Job Training）を現場で行わせてい
るとのことであった。時給は２ドル５０セントである。

このセンターがカバーしているのは、南カルフォルニアを中心にした７００店舗（凄い！）、月間
の取扱高は２５００万ドルに及ぶ。JCペニー全体の取扱高は１６８０店舗で４０億ドルという。
配送センターの敷地は５０エーカー、建坪は７２万平方フィート（７ヘクタール）である。

センターの建物は２階建て

１階はカーペットが中心である。配送先は南カルフォルニアの５００～６００店舗である。

２階はアパレル関係のストック。１５０店舗に配送している。

大型トレーラー（４０フィート）３５台、トラック（８トン車）１５台、ホイールコンベアー多数。
センター内に縦横に巡らされたホイールコンベアーの長さは３．５マイル（５．６キロメートル）
にもなる。

在庫能力はなんと６５００万トン。在庫金額ははかりしれない。人間の出入りが入口でコンピュー
ターを通じて登録され、それがセントラルチェッキングボードで人員配置等が一目で確認すること
ができる。事故発生時にもこのボードでチェックできる。ストック棚からのピッキングはすべて人
手に頼らなければならないが、ピッキングを終え各店からのオーダー伝票との突合が完了すれば、
そこから出荷場のプラットホームまではすべて自動で運ばれる。機械化されたセンターで今後改良
しなければならない点は、各店からのオーダリングシステムを支援するコンピューターだ、という。
時間がないので質疑応答に時間をさけない。なんとも残念なことである。ハワイ移動に１３時発、
ホノルル着１６時とは全くもったいない。私ならホノルル着２０時にする。勉強しに行っているの
やら遊びに行っているのやら、理解に苦しむ。

８月１３日（金）ドール農園訪問

午前8時30分にホテルを出発。途中ダイアモンドヘッド、パンチポールの丘に立ちよって観光気
分を味わった。午前10時定刻にドール（Dole Co.）のパイン工場に到着した。研究室分析担当の
日本人２世のアルフレッド・ヤナムラ（Alfred Yanamura）よりこのドールの概要説明があった。
ドールはオアフ、モロカイ、ラナイの３島に４００００エーカー（334.5アール）のパイナップル
畑を所有している。パイナップルは１００００エーカー（8.4アール）に２００００本の苗を植え
る。パイナップルは２年草で植え付けから２０ヶ月後に、約２キログラムのクラウンを得ることが
できる。１～２回収穫すると新しい苗を植え替える。苗の植え替えはスリップ（slip）と呼ばれる

「さし枝」で行われる。さし枝作業は１日、８時間で８０００本前後だと言う。（時間に置き換え
ると１分間に１６～１７本位を休みなく植えなければならない！）。
最盛期に働くパートタイマーの時給は１．６ドル、フルタイマーの労働者の時給は２．２ドルと本
土と比べると、その賃金格差は大きい。パイナップルの植え付けも収穫もすべて手作業である。
２０ヶ月かかって成熟したパイナップルはたった１５分で缶詰になる。農園、工場で働いている人
の中にCＡＧＥやサンキストと違って白人も混じっていた。労働者の表情は本土より明るく、
実に楽しそうに働いていた。

収穫期は概ね５月～８月で、訪問した日は最盛期の真っ直中で１日、２４時間、３シフトで１万人
の労働者が働いているという日であった。ハワイで生産されるパイナップルの６０パーセントをド
ールが占めている。この会社は原料生産（植え付け、育成、収穫）から製品化まで自社工場と一部
関連会社で行っている。年間、６億缶の缶詰を製造している。その内の２億缶はデルモンテ等のブ
ランドで販売し、大きな収入源となっている。
ドールはフィリピンに農園と缶詰工場を持っている。さらにアメリカ本土、サンノゼに野菜、フル
ーツの缶詰工場がある。

８月１４日（土）１２時３０分、ホノルル空港を離陸、帰国の途へ。

８月１５日（日）１２時４５分、日付変更線を通過、午後３時４０分、羽田空港に無事到着。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜この項終わり＞